Tout le monde a des fringales, mais que signifient ces fringales ? Les fringales peuvent être dues à diverses causes, des carences en vitamines et en nutriments aux déséquilibres hormonaux en passant par la déshydratation, le stress et bien d'autres choses encore. Les fringales peuvent être une façon pour votre corps de communiquer ce dont il a besoin et cela ne doit pas être ignoré. Nous vous présentons quelques-unes des fringales les plus courantes, les raisons qui les motivent et les moyens de les satisfaire de manière saine.
Aliments salés
Quelles sont les causes des envies d'aliments salés ?
Si vous avez envie d'aliments salés, c'est probablement dû à une déshydratation et à un déséquilibre électrolytique. La déshydratation peut être due à une transpiration excessive, à un exercice physique prolongé, au fait de ne pas boire suffisamment d'eau et à une consommation excessive d'alcool.
Le stress peut également provoquer des envies de sel, tout comme le manque de sommeil. Lorsque votre corps est stressé, il libère du cortisol et d'autres hormones, et des niveaux élevés de cortisol ont été associés à des fringales. Lorsque vous êtes fatigué et que vous avez envie de sel, vos signaux de faim sont plus forts et vous avez moins de volonté. Vous n'avez peut-être pas l'énergie nécessaire pour préparer vos repas ou choisir des aliments sains. Lorsque nous sommes fatigués et stressés, notre corps a envie d'aliments
réconfortants riches en sodium, comme les chips, les frites, les nachos et le poulet croustillant.
Une autre raison pour laquelle vous pouvez avoir envie de sel est que votre régime alimentaire est déjà riche en sel. Si votre régime actuel se compose de beaucoup de produits transformés et d'aliments rapides, vous aurez envie d'une plus grande quantité de sel qu'une personne ayant un régime pauvre en sodium. Il se peut même que vous ajoutiez du sel à vos aliments avant même de les goûter. Essayez de réduire la quantité de sel dans votre alimentation pour voir si cela vous aide à réduire vos envies.
Comment satisfaire les envies d'aliments salés ?
Votre envie de sel est la façon dont votre corps cherche à rétablir l'équilibre des électrolytes et des liquides. Boire beaucoup d'eau et rester hydraté est l'un des meilleurs moyens de satisfaire vos envies de sel. Souvent, la soif est masquée par la faim, et les aliments salés stimulent la soif. Si vous avez envie de quelque chose de salé, votre corps a peut-être simplement soif.
Remplacer le sel par des épices comme la poudre d'ail, le poivre noir et le gingembre peut réduire les envies de sel à l'avenir. Vous pouvez également remplacer ces collations saines par d'autres :
Maïs soufflé à l'air libre (sans sel ni beurre)
Chips de chou frisé
Houmous et carottes
Edamame
Noix
Olives
Cornichons
Graines de courge grillées
Aliments sucrés
Quelles sont les causes des fringales de sucre ?
Le sucre crée une véritable dépendance, mais sa consommation excessive peut entraîner des caries, un diabète de type 2, des maladies cardiaques et d'autres problèmes de santé. Si vous avez soudainement envie de sucreries, cela peut signifier que vous subissez des fluctuations de votre taux de sucre dans le sang. Lorsque votre glycémie chute, votre corps peut vouloir vous donner plus de carburant pour la maintenir stable, ce qui vous pousse souvent à vous tourner vers des solutions rapides comme les biscuits, les pâtisseries et les bonbons.
Lorsque vous mangez de cette manière pendant une longue période, le centre de récompense de votre cerveau déclenche une réponse de plaisir avec les aliments sucrés. Les aliments plus sains deviennent alors moins attrayants. Le manque de sommeil peut également déclencher des envies de sucre. Lorsque vous ne vous reposez pas suffisamment, votre corps produit davantage de ghréline, une hormone qui augmente la faim et l'appétit, tout en réduisant la leptine, l'hormone de la satiété. Votre corps commence à avoir faim tout au long de la journée et vous avez besoin d'une énergie rapide.
Comment satisfaire les envies de sucre
Veillez à ce que votre alimentation soit équilibrée en protéines, en graisses saines, en légumes et en glucides complexes. Pour maintenir l'équilibre de votre glycémie, veillez à consommer beaucoup de protéines et ajoutez à votre alimentation des aliments riches en fibres, tels que les haricots et les légumineuses. Cela permettra à votre corps d'avoir du carburant sans les pics de sucre dans le sang.
Manger des fruits peut également aider à lutter contre les envies de sucre, et l'idéal est de les associer à une matière grasse ou à une protéine. Par exemple, une banane avec du beurre de noix ou des baies avec du yaourt grec. Voici quelques aliments qui vous aideront à tenir vos envies de sucre à distance :
Baies
Avocats
Graines de chia
Pistaches
Haricots et lentilles
Houmous
Patates douces
Viande, volaille et poisson
Aliments gras
Quelles sont les causes des envies d'aliments gras ?
Si vous avez envie d'aliments gras, c'est peut-être le signe que votre corps a besoin de nutriments spécifiques, probablement de vitamines liposolubles comme les vitamines A, K, D et E. Ces vitamines sont essentielles pour votre système immunitaire, pour stabiliser votre taux de sucre dans le sang et pour déterminer comment votre corps utilise et stocke le calcium.
Les aliments riches en matières grasses sont également plus caloriques. Si vous avez envie d'aliments gras, cela pourrait indiquer que votre corps a besoin de plus de calories. Si vous avez restreint votre consommation de calories, cela peut être un signe de votre corps que votre alimentation actuelle ne vous apporte pas suffisamment d'énergie pour fonctionner de manière optimale.
Comment satisfaire les envies d'aliments gras ?
Certains jours, vous avez plus faim que d'autres et vous devriez écouter ce que votre corps vous dit. Vous avez peut-être fait une séance d'entraînement très intense ou oublié de déjeuner parce que vous étiez très occupé au travail. Pour freiner les envies d'aliments gras, veillez à prendre des repas équilibrés à intervalles réguliers. Nous avons envie d'aliments frits et gras, comme les pizzas et les doigts de poulet, pour satisfaire les besoins de notre corps en vitamines liposolubles, mais la consommation d'aliments gras transformés ne résout pas les problèmes sous-jacents et nous pousse à continuer à avoir envie de ces aliments. Veillez à ce que votre alimentation soit riche en aliments entiers contenant des vitamines liposolubles telles que :
Noix
Semences
Avocats
Graines de tournesol
Poissons gras
Foie
Légumes verts à feuilles
Jaune d'œuf
Chocolat
Quelles sont les causes des fringales de chocolat ?
Les envies de chocolat sont probablement dues à sa richesse en magnésium, à sa capacité à augmenter les hormones dans le cerveau et à sa teneur en sucre et en graisse. Le chocolat augmente également les niveaux de sérotonine, de dopamine et d'ocytocine dans le cerveau. Ces neurotransmetteurs signalent les voies de la récompense et les niveaux de bonheur. Si vous avez envie de chocolat, cela peut signifier que vous souffrez d'une carence en magnésium, ce qui est assez courant de nos jours.
Comment satisfaire les envies de chocolat
Ce qu'il y a de bien avec les envies de chocolat, c'est que vous pouvez manger du chocolat noir pour les satisfaire - idéalement avec un pourcentage de cacao de 70 % ou plus. Le chocolat noir est plein d'antioxydants, qui peuvent réduire les risques de maladies cardiaques et améliorer les fonctions cérébrales. Laissez-vous tenter par quelques carrés de chocolat noir pour calmer votre envie de chocolat. Le cacao étant une excellente source de magnésium, vos envies de chocolat pourraient vous indiquer que vous avez besoin de plus de magnésium dans votre alimentation. Essayez ces aliments riches en magnésium :
Avocats
Noix
Semences
Légumineuses
Tofu
Céréales complètes
Feuilles vertes foncées
Quinoa
La prochaine fois que vous aurez l'une de ces envies, essayez de la satisfaire avec des options saines afin de résoudre le problème sous-jacent plutôt que de compter sur une solution rapide.
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